Ciasto Cuszima

Ciasto Cuszima to efektowny, warstwowy wypiek inspirowany przepisami siostry Anastazji. To propozycja dla osób, które lubią bogate, przekładane ciasta o wyraźnie zaznaczonych warstwach i zróżnicowanej strukturze. Choć przygotowanie wymaga nieco więcej czasu i zaangażowania, efekt końcowy wynagradza cały wysiłek.

Deser składa się z dwóch rodzajów biszkoptu – czekoladowego i waniliowego. To połączenie już na pierwszy rzut oka przyciąga uwagę kontrastem kolorów. Miękkie, delikatne blaty stanowią solidną bazę dla kolejnych warstw i nadają ciastu lekkości. Dzięki nim całość nie jest zbyt ciężka, mimo bogatego wnętrza.

Kremy i owocowy akcent

Jednym z kluczowych elementów ciasta Cuszima jest krem budyniowy – gładki, aksamitny i klasyczny w smaku. Doskonale łączy się z biszkoptami, tworząc harmonijną warstwę o przyjemnej, kremowej konsystencji. To właśnie on nadaje deserowi tradycyjnego charakteru.

Kolejna warstwa to mus truskawkowy z zatopionymi biszkoptami. Owocowa część wprowadza świeżość i lekko kwaskową nutę, która przełamuje słodycz kremów. Zatopione w niej biszkopty nadają ciekawej struktury i sprawiają, że każdy kawałek ma wyraźnie wyczuwalne różnice w konsystencji.

Całość dopełnia krem śmietankowy, który nadaje deserowi lekkości i subtelności. Wierzch wykończony polewą podkreśla elegancki charakter wypieku i sprawia, że ciasto prezentuje się bardzo apetycznie.

Na wyjątkowe okazje

Ciasto Cuszima to propozycja idealna na rodzinne uroczystości, święta czy większe spotkania. Dzięki wielu warstwom i efektownemu przekrojowi robi duże wrażenie na gościach. Jest pracochłonne, ale bardzo smaczne i warte przygotowania, gdy zależy nam na czymś wyjątkowym.

To deser dla miłośników kremowych, bogatych wypieków, które łączą klasyczne smaki z owocowym akcentem i eleganckim wykończeniem.

Pełny przepis wraz z dokładnymi proporcjami i sposobem przygotowania znajdziesz na blogu autora w linku poniżej.