Składniki: 1 polędwica, pół butelki białego wytrawnego lub półwytrawnego wina, 4 ząbki ząbki czosnku, cebule, sół, pieprz, duża gałązka rozmarynu, łyżka mąki, woda, szczypta mielonego ziela angielskiego.
Mięso posyp solą i pieprzem z każdej strony. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju i zrumień mięso. Przełóż je do naczynia żaroodpornego, wlej wodę, wrzuć
ZOBACZ PRZEPIS
