Białe kwaśne czyli poznański barszcz na golonce

Pyszna i bardzo treściwa zupka. Świetnie rozgrzewa w chłodne dni. Można ją podawać z gotowanymi ziemniaczkami lub z kładzionymi kluseczkami, albo po prostu zajadać ze świeżym pieczywem. Polecam!

Składniki:

2-3 golonki (u mnie peklowane, ale mogą być zwykłe)

włoszczyzna: marchew, kawałek selera i pora, pietruszka

cebula

2