Pyszne danie z kuchni włoskiej, po które sięgam zaraz jak zaczyna się sezon na leśne grzyby. Tym razem znalazłam dużo prawdziwków, więc zaraz po przygotowaniu do suszenia i do słoików, wzięłam się za risotto.  Prosty przepis tylko trzeba przy rondelku trochę postać, wychodzi za to obłędne w smaku, polecam gorąco…