Składniki:

kurczak 1,60 kg,
olej rzepakowy 1/2 szklanki,
przyprawa do kurczaka pikantna 1 opakowanie,
tymianek suszony 1 łyżka,
czosnek granulowany 1 łyżeczka,
przyprawa w płynie 2 łyżeczki,
sok z cytryny 1 łyżeczka,
sól 1 łyżeczka

Z kurczaka odciąć kuperek, usunąć piórka, opłukać w zimnej wodzie, osuszyć ręcznikiem papierowym.