składniki na spód z herbatników:
160 g herbatników
60 g masła

wykonanie:
Herbatniki rozdrabniamy jak najdrobniej. Masło rozpuszczamy, wlewamy do rozdrobnionych herbatników i mieszamy, aby uzyskać konsystencję mokrego piasku. Przekładamy do tortownicy ok. 23 cm średnicy wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównujemy i dociskamy np. dnem szklanki.

składniki na masę serową:
750 g sera białego, półtłustego,