Kotlety mielone z mozzarellą

Urozmaiciliśmy popularne mielone.Dodaliśmy ser mozzarella.Smakują wyśmienicie.
Składniki:
-40 dkg mielonej łopatki -ok. 10 dkg mozzarelli ( może być tarta ) -1 jajko -czerstwa bułka -cebula, czosnek, sól, pieprz -mąka pszenna