Gulasz bałkański z łopatki

Mięso wieprzowe z warzywami w pysznym sosie pieczeniowym. Wystarczy podgrzać pyzy na parze i już mamy cały obiad.

Składniki:

ok 60 dkg łopatki wieprzowej

1 cebula

5-6 pieczarek

po pół papryki czerwonej, zielonej i żółtej

2 szklanki bulionu

Przyprawy: sól pieprz, papryka słodka i ostra, zioła prowansalskie,

liść laurowy, ziele angielskie

1 łyżka mąki