2-3 garście roszponki

4 pomidory

1 cebula

1/3 szkl. oleju

2 łyżki musztardy

1-2 łyżki miodu

sól, pieprz do smaku

Pomidory nacinamy z wierzchu na krzyż, zalewamy wrzątkiem, po chwili odlewamy wodę, usuwamy skórkę, pomidory kroimy na mniejsze kawałki.

Cebulę kroimy w piórka.

W słoiczku umieszczamy oliwę, miód i musztardę. Potrząsamy zamkniętym słoiczkiem, aż do otrzymania sosu o jednolitej