Słoneczna szarlotka z bezą

Szarlotka to obok sernika, jedno z najpopularniejszych i chyba najsmaczniejszych ciast. A gdy jeszcze lekka kwaskowatość jabłek przełamana jest słodką i kruchą bezą, to już po prostu jest sztos!

Składniki:

*na blaszkę o wymiarach 21 x 26cm

Ciasto:

2,5 szklanki mąki pszennej

3 żółtka

150g zimnego masła lub margaryny (lub