Posiekany młody koperek.

Do suszenia koperku na zimę najlepszy będzie koperek z własnego ogrodu. Na suszenie przeznaczamy młody świeży koper o wysokości około 15 cm. Taki koper ma najwięcej cennych składników, jest intensywnie pachnący i jasno zielony. Koper wyrywamy razem z korzonkami, przebieramy, usuwamy