Kapusta pekińska cieszy się w moim domu sporą popularnością. Wykorzystuję ją nie tylko do przygotowania kimchi ale również do surówek oraz gołąbków. Jej podłużne, jasno-zielone oraz szerokie liście są soczyste i mają chrupiącą strukturę, dlatego też sprawdzają się wprost rewelacyjnie w powyżej wymienionych przeze mnie daniach. Surówka z