Dworskie devolaye (dewolaje)

Prawdziwa uczta dla podniebienia! Rumiane roladki drobiowe wypełnione pysznym farszem i otoczone chrupiącą panierką. Obiad palce lizać!

Składniki:

3 filety z kurczaka

sól, pieprz

1 szklanka mąki

1 jajko

1 szklanka bułki tartej

Farsz:

1/3 główki młodej kapusty

1 cebula

kilka pieczarek

1 marchew

10 dkg żółtego sera mozzarella

sól, pieprz

1 łyżka masła

olej do smażenia

*** Młodą kapustę drobno