składniki na spód sernika:
180 g herbatników
80 g masła

wykonanie:
Herbatniki rozdrabniamy jak najdrobniej. Masło rozpuszczamy, dodajemy do rozdrobnionych herbatników i mieszamy. Gotowe „ciasto” przekładamy do tortownicy, równomiernie rozprowadzamy po dnie i dociskamy np. dnem szklanki (tortownica ok. 24 cm średnicy, wyłożonej papierem do pieczenia).

składniki na masę serową:
750 sera białego, półtłustego, 3x zmielonego
125