Zrobiłam sobie smaczny obiad. Będzie bardzo dietetyczny jeśli pominiecie ser lub zastąpicie go np. przecierem pomidorowym.

Składniki:

3 papryki czerwone (615g) 1/2 młodej kapusty (250g)1 batat (258g) 1 pomidor (108g) 1 kulka mozzarelli w zalewie (125g po odsączeniu) Paprykę przeciąć wzdłuż na połowę, wydrążyć nasiona, opłukać. Batata obrać, pokroić w