Składniki :

40 baldachów z kwiatami czarnego bzu
2 l płynnego miodu ( np. wielokwiatowego )
1 – 2 cytryny

Sposób wykonania :

Kwiaty bzu zbieraj z drzew, które rosną z dala od dróg i zakładów przemysłowych. Zbieramy je w słoneczną suchą pogodę , zanim kwiatki zaczną się