Stan zapalny to naturalna reakcja organizmu na infekcje i urazy, jednak przewlekły stan zapalny może prowadzić do wielu poważnych chorób. Dieta przeciwzapalna jest jednym ze sposobów na walkę z przewlekłym stanem zapalnym i odgrywa niezmiernie istotną rolę w zarządzaniu chorobą Hashimoto. Wprowadzając odpowiednie zmiany żywieniowe, można złagodzić objawy