Zrobiłam deruny bo uwielbiam placki ziemniaczane a deruny właśnie są ukraińską wersją moich ulubieńców. Podaje się je na Ukrainie na śniadanie, obiad czy kolację, tak przynajmniej mówią znani mi Ukraińcy. Podaje się deruny z kwaśną śmietaną i żeby je zrobić należy zetrzeć ziemniaki na bardzo miałko czyli na najmniejszych oczkach