składniki na ciasto ze szpinakiem:
200 g świeżego szpinaku
300 g mąki
125 ml oleju
3 jajka
150 g cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu cytrynowego

wykonanie:
Szpinak blendujemy z ok. 60 ml oleju na papkę. Jajka miksujemy z cukrem na puszystą masę, wlewamy powoli pozostały olej cały czas miksując. Następnie dodajemy zblendowany szpinak oraz ekstrakt