200 g ugotowanego makaronu typu nitka 4 jajka 1 duża łyżka masłaSól i pieprz biały
Masło roztapiamy na patelni dorzucamy do niego makaron i około 5 minut podsmażamy . Po upływie tego czasu wlewamy roztrzepane jajko , posypujemy solą i pieprzem , dokładnie mieszamy i smażymy do momentu ścięcia