Dostałam torbę świeżo wykopanych bulw topinamburu i musiałam coś z nich przyrządzić, nigdy wcześniej tego nie jadłam ale musi być ten pierwszy raz.

Przeszukałam internet w celu zorientowania się co to jest ? jakie ma właściwości i składniki odżywcze, jak to jeść ?

Na pierwszy rzut pieczony tak jak piekę