Indyjska wersja kebaba, którego nazwa wynika z niegdysiejszych silnych wpływów perskich na subkontynencie. Podobno idealne z surówką Kachumber 🙂
Idealne na „smutne jedzenie w pracy”, choć na indyjskiej ulicy podobno lepiej smakuje 🙂
Składniki:
– groszek konserwowy- ziemniaki- szpinak rozdrobniony- mieszanka garam masala- jakaś mąka
opcjonalnie na surówkę- ogórek- pomidor-