Dzisiaj na blogu prosty omlet z dodatkami, które bardzo lubię.

Składniki:

2 jajka

2 łyżki mleka

kilka cienkich plasterków cukinii

1/3 pęczka szczypiorku

kawałek fety

pomidorki koktajlowe i natka pietruszki do dekoracji

2 łyżki masła

sól i pieprz

Masło stopić, wrzucić posiekany szczypiorek posiekać, wrzucić na patelnię i chwilę smażyć na małym ogniu. Plasterki cukinii wrzucić na patelnię i zrumienić