Góra Lodowa to pyszne ciasto bez pieczenia, które składa się z kremu budyniowego, herbatników, biszkoptów oraz polewy na bazie mleka w proszku. Ciasto prezentuje się pięknie na talerzu, jest kremowe i słodkie. Przygotowanie tego ciasta dobrze jest rozłożyć sobie na dwa dni, wieczorem dnia pierwszego ugotować budyń a dnia kolejnego