Składniki:

mielona łopatka wieprzowa 75 dag,
mielona szynka 50 dag
jajka 3 sztuki „M”,
kasza manna 5 łyżek,
tarta bułka 1,5 szklanki + do posypania talerza 4 łyżki,
pieprz mielony 1 łyżeczka,
pieprz ziołowy 1 łyżeczka,
papryka ostra 1 łyżeczka,
papryka słodka 1 łyżeczka,
przyprawa w płynie 2 łyżeczki,
sól 1 łyżka płaska,
cebula 1 sztuka większa,
woda zimna 3/4 szklanki,
jajka gotowane na