Lubię krupnik, ale w wersji na wędzonych żeberkach to prawdziwy majstersztyk! Zachęcam do wypróbowania.

Składniki:

6 kawałków wędzonych żeberek1 cebula1 marchewka 1 pietruszka4 ziemniaki 1/2 szklanki kaszy jęczmiennej1-2 suszone grzybkiwodasól, pieprzziele angielskie, liść laurowysiekany koperek

Sposób przygotowania:

1. Mięso opłukać, zalać zimną wodą
(2,5 litra), zagotować i dodać liść