Czy Wy też kochacie bajgle? Pamiętam, jak nieco ponad 10 lat temu stały się szalenie popularne w licznych śniadaniowniach i piekarniach. Sam nawet miałem epizod w swojej kulinarnej karierze, gdzie stworzyłem menu dla jednej takiej miejscówki serwującej te nowojorskie obwarzanki. Jednakże nigdy nie podjąłem wyzwania, aby upiec je w domu,