składniki na spód ciasteczkowy:
180 g herbatników
80 g masła

wykonanie:
Herbatniki rozdrabniamy jak najdrobniej. Dodajemy roztopione masło i mieszamy na konsystencję mokrego piasku. Przekładamy do tortownicy (ok. 24 cm średnicy, wyłożonej papierem do pieczenia). wyrównujemy i dociskamy np. dnem szklanki.

składniki na masę serową:
1000 g sera białego, półtłustego 3x zmielonego
400 ml mleczka koksowego
100 g