Składniki :
około 70 dkg buraków ćwikłowych
3 l wody
2 marchewki
1 korzeń pietruszki
kawałek pora
kawałek selera
1 mniejsza cebula
kilka ząbków czosnku
ziele angielskie
2 – 3 listki laurowe
pieprz czarny cały
pieprz mielony
sól
majeranek
ocet ( najlepiej jabłkowy )
Sposób wykonania :
Umyte, obrane i pokrojona na mniejsze kawałki buraki wrzuć na gotującą się wodę .
ZOBACZ PRZEPIS
