Składniki :

3 l wody

1 szklanka zielonej soczewicy

2 mniejsze cebule

3 – 4 ząbki czosnku

2 marchewki

1 korzeń pietruszki

kawałek selera

3 ziemniaki

5 – 6 ziaren ziela angielskiego

3 listki laurowe

szczypta cukru

sól

około 3 – 4 cm świeżego korzenia imbiru

3 łyżki koncentratu pomidorowego

3 łyżki oleju

2 – 3 łyżki posiekanej natki pietruszki

1