Składniki:

ziemniaki 1,50 kg,
olej rzepakowy 2 łyżki,
przyprawa do ziemniaków 3 łyżki,
papryka ostra 1 łyżeczka

Ziemniaki obrać ze skórki, pokroić je w 1 cm grubości paski, opłukać w zimnej wodzie, wlać czystą zimną wodę i moczyć z 15 minut.

Ziemniaki odlać z wody na durszlak, potrząsać durszlakiem, woda dobrze