Torcik bezowy z owocami

Słodka rozpusta. Torty bezowe są niezwykle dekoracyjne i przepyszne. Słodycz bezy idealnie przełamuje lekka kwaskowatość owoców. Takim deserem z pewnością zachwycisz swoich gości!

Składniki:

Beza:

6 białek

szczypta soli

1,5 szklanki drobnego cukru

1 łyżka soku z cytryny lub octu

Krem śmietankowy:

250g serka mascarpone

500ml schłodzonej śmietanki 36%

1 opakowanie śmietan fixu

1-2 łyżki cukru