Składniki :

około 5 kg małych buraczków ćwikłowych

liście laurowe,

ziele angielskie

pieprz kolorowy,

czosnek

Zalewa :
2,5 l wody,

10 łyżek cukru

1,5 szklanki octu

2 płaskie łyżki soli niejodowanej

Sposób wykonania :

Buraczki umyj, ugotuj do miękkości, obierz ze skórki. Do każdego słoika wrzuć przyprawy ( 1-2 listki laurowe,