Kandyzowana skórka to dodatek, który świetnie sprawdza się w ciastach oraz w deserach. Domowa skórka kandyzowana jest bardzo łatwa do zrobienia i do jej przygotowania można wykorzystać różne owoce cytrusowe. Owoce cytrusowe, które świetnie sprawdzają się w kandyzowaniu to pomarańcz, cytryna, limonka oraz grapefruit. Przed ich użyciem konieczne jest