Ciasto Marcello

Mocno czekoladowe nasączone procentami (lub kompotem – jak kto woli ;)), z dodatkiem wiśni. Pyszne i efektowne ciasto, któremu ciężko się oprzeć. Polecam!

Składniki:

Ciasto:

6 jajek

1 szklanka cukru

pół szklanki mąki pszennej

1/3 szklanki mąki ziemniaczanej

pół szklanki kakao

50g gorzkiej czekolady

Krem czekoladowy:

250g gorzkiej czekolady

125ml mleka

250g masła w temperaturze pokojowej

1 szklanka cukru pudru

Dodatkowo:

pół