Jest początek jesieni, a więc sezon dyniowy trwa w pełni. W jesiennym sezonie nie może zabraknąć przepisu na rozgrzewające, iście kremowe risotto z dynią. Do przepisu wykorzystałam dynię hokkaido, równie dobrze możesz użyć dyni zwyczajnej. Do przygotowania risotti polecam obierać dynię niezależnie od jej odmiany. Nieobrana dynia hokkaido może dość