Frittata z ziemniakami

Pyszne i szybkie danie z patelni, do wykonania którego używamy ziemniaków pozostałych z wczorajszego obiadu. Świetny pomysł na wykorzystanie resztek z lodówki. Polecam!

Składniki:

3-4 jajka

kilka ugotowanych ziemniaków (około 4-5 sztuk)

1 cebula

2 ząbki czosnku

kawałek papryki czerwonej lub papryczka chilli

1-2 łyżki natki posiekanego szczypiorku

2-3 łyżki tartego żółtego sera

2 łyżki