500 ml mleka 3,2%100 ml wody mineralnej gazowanej30 ml oleju 2 jajkaokoło 300 g mąki żytniej ( typ 720 )
Mleko , wodę , jajka , olej przekładamy do wysokiego naczynia dodając do całości po trochu mąki . Całość dokładnie mieszamy na jednolitą masę . Ciasto pozostawiamy na około