3 plastry schabu wieprzowego3 plasty karkówki wieprzowejPrzyprawy – sól, pieprz, majeranek, przyprawa do mięs (Knorr)smalec-do smażenia
DO PANIEROWANIA 3 jajka bułka tarta
Plastry schabu i karkówki rozbijamy na początek pojedynczo następnie kładziemy jedno na drugim i kilka razy delikatnie uderzamy by się skleiły .Gdy mięso mamy rozbite