Prosta i szybka sałatka kuchni ukraińskiej. Przygotowuje się ją z łatwo dostępnych składników jak buraki, ziemniaki, ogórki kiszone. W większości przepisów jednym z podstawowych składników są śledzie, ja przygotowałam ją z samych warzyw. Może stanowić dodatek lub samodzielne danie.

Składniki (dla 4-5 osób):

buraki – 4 szt.ziemniaki – 4