800 g słoniny200 g boczku wędzonego 300 g mięsa mielonego 1 średnia cebula 3 ząbki czosnku1 łyżeczka soli 1 duża łyżka mleka Świeże zioła – tymianek , oregano , rozmaryn
Słoninę drobno kroimy lub przekręcamy maszynka do mięsa i smażymy do wytopienia tłuszczu do momentu jak słoninka