Wiem, wiem… niezdrowe ale tak przygotowane mięso, w tym zestawie ziół i przypraw wyszło bardzo smacznie 🙂

Składniki:

1,2 kg schabu (u mnie kawałek bez kości i z kością) Po 1/2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego, kolendry, kminku, pieprzu czarnegoKmin rzymski mielony, sól Zioła: lubczyk, tymianek, rozmaryn, mięta, lebiodka (oregano),