Millefeuille, czyli tysiąc listków lub karteczek to klasyczny francuski deser. Jego nazwa pochodzi od laminowanego masłem ciasta (pâte feuilletée), które w trakcie pieczenia rozdziela się na wiele chrupiących warstw. Powstanie deseru datuje się na XVI wiek, chociaż pod swoją oryginalną nazwą pojawiło się po raz pierwszy w 1749 roku.