Kotlet schabowy inaczej. Tradycyjny kotlet schabowy zapiekany pod kołderką z tartego sera żółtego i papryki. Wcześniejsze namoczenie plastrów schabu w mleku powoduje że kotlety są niezwykle soczyste, nie pomijaj tego kroku przepisu, bo jest bardzo istotny. Warto również zwrócić uwagę na grubość plastrów schabu, lepiej jeśli będą nieco grubsze. Najlepszy