Składniki:

łopatka bez kości pieczona w szybkowarze około 80 dag,
wywar z pieczenia łopatki z 2 szklanki,
cebula 2 sztuki średnie,
papryka 3 sztuki średnie,
ząbki czosnku 5 sztuk,
woda 6 szklanek,
sól, pieprz mielony do smaku,
śmietana 12% 100 gram,
woda 1 szklanka,
mąka pszenna 3-4 łyżki

W garnku na wywarze z pieczonej łopatki podsmażyć pokrojoną