Młoda kapusta w słoikach

Bardzo prosty przepis na rewelacyjną surówkę warzywną. Świetny pomysł na przechowanie chrupiących, młodych warzyw na dłużej. Taką sałatkę możemy podać jako dodatek do obiadu, do grilla albo na przykład do hot-dogów czy burgerów. Polecam!

Składniki:

2 młode kapusty

1 czerwona papryka

3 marchewki

4 ogórki gruntowe

2 czerwone cebule

pęczek koperku

Zalewa:

1 litr