Składniki :

750 g mąki pszennej, u mnie 600 g orkiszowej jasnej typ 630 i 150 g pszennej typ 5003 płaskie łyżeczki solii to wymieszać.1/2 l. ciepłej wody , u mnie 250 ml mleka i 250 ml letniej wody25 g drożdży1 łyżka cukru2 łyżki olejui to też wymieszać.