Około 1 kg żeberek ekstra mięsne400 g kiszonej kapusty2 małe cebule Około 100 g boczku wędzonego Olej 2 liście laurowePrzyprawy – majeranek , papryka ostra , papryka słodka , pieprz czarny mielony , maggi przyprawa do mięs (Knorr) , Świeże zioła – majeranek , tymianek
Żeberka myjemy