Placki tortilli mogą być podstawą zarówno przekąsek jak i dań głównych. Wystarczy wypełnić je nadzieniem i podać na zimno bądź zapiec w piekarniku. W sklepach dostępne są tortille pszenne, kukurydziane, pszenno-kukurydziane, pełnoziarniste, z dodatkiem ziaren i wiele innych. Możemy zatem urozmaicać smak naszych dań nie tylko dzięki użytym dodatkom