Szyszkowy król

Delikatne, lekkie i łatwe w wykonaniu ciasto na biszkopcie, z kremem śmietankowym, dmuchanym ryżem i kajmakiem. Bardzo smaczny i efektownie wyglądający deser, w sam raz do popołudniowej kawki!

Składniki:

Biszkopt:

3 jajka

35g cukru (ok 1/3 szklanki)

25g mąki (ok 1/3 szklanki)

1 pełna łyżka kakao

3 łyżki oleju

Krem:

250g serka mascarpone

350g schłodzonej śmietanki